Вкус Узбекистана на KazanForum: молодые кулинары готовятся к финалу Young Chefs

Команда молодых поваров из Узбекистана подтвердила свое участие в гранд-финале международного турнира Young Chefs International, который соберет талантливых кулинаров из более чем 10 стран в Казани с 14 по 16 мая. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе турнира.

Участие узбекской команды станет частью широкого международного представительства на этом престижном соревновании, проходящем в рамках культурной программы Международного экономического форума «Россия — Исламский мир» KazanForum. Наряду с Узбекистаном, свое мастерство продемонстрируют молодые повара (в возрасте до 25 лет) из Малайзии, Азербайджана, Казахстана, Сенегала, Туниса, Ливана, Ирана, Марокко и Турции. Впервые в турнире примет участие Саудовская Аравия, также ожидается подтверждение от Индонезии, ОАЭ и Египта.

В финале турнира наши молодые кулинары, как и их коллеги из других стран, под руководством наставников — шеф-поваров казанских ресторанов — будут создавать сеты из трех блюд: закуски, горячего и десерта. Главной задачей станет использование традиционных продуктов, которые наилучшим образом представят богатую кулинарную культуру и традиции своей страны.

Организаторы подчеркивают, что турнир — это не просто соревнование, а событие, которое превращается в уникальный фестиваль кухонь стран-участниц. Гости KazanForum смогут приобрести и попробовать конкурсные сеты, включая кулинарные творения команды из Узбекистана, оценив мастерство молодых талантов.