
В Нидерландах предложили запретить варить живых крабов и омаров
Члены нижней палаты парламента Нидерландов призвали немедленно запретить варить омаров и крабов живьём, назвав этот метод приготовления «неоправданно жестоким». С инициативой выступили «Партия защиты животных» и «Партия свободы», заявив, что ракообразные напрасно страдают, и подобное обращение с ними необходимо прекратить.
На данный момент в Нидерландах отсутствуют законы, регулирующие гуманные способы умерщвления этих животных для кулинарных целей. В ресторанах продолжает использоваться практика варки живых омаров и крабов из-за убеждения, что так блюдо получается более свежим и вкусным.
Подобные запреты уже введены в Швейцарии, Новой Зеландии и Великобритании, где исследования подтвердили, что ракообразные способны испытывать боль и страдания.