Студенты Ташкентского химико-технологического института будут стажироваться на винодельческих предприятиях Азербайджана

Ташкентский химико-технологический институт (ТХТИ), АО «Ўзбекистон шампани» и азербайджанская компания «Товуз-Балтия» подписали меморандум о сотрудничестве в сфере подготовки кадров. В мероприятии приняли участие ректор ТХТИ Ботир Усмонов, директор АО «Ўзбекистон шампани» Илхом Аббасов, а также представители азербайджанской компании «Caspian Capital Group» — учредитель Эльхан Пашаев и директор Руслан Иманзаде.

Документ предусматривает организацию долгосрочного обучения и стажировок студентов, докторантов и преподавателей ТХТИ на производственных площадках «Caspian Capital Group». Обучение охватит направления «Технология алкогольных и безалкогольных напитков», «Виноделие», «Безопасность пищевых продуктов», «Биотехнология» и «Диетоведение».

Параллельно ведётся работа над внедрением новых стандартов на продукцию виноделия и виноградарства совместно с Агентством по техническому регулированию Узбекистана. Компании «Caspian Capital Group» и «Товуз-Балтия» планируют открыть в Самарканде Винную академию имени Ховренко, которая станет центром обучения и повышения квалификации виноделов. Также будут проводиться научные исследования по созданию новых сортов винограда.

Кроме того, студенты 4-го курса кафедры технологии виноделия ТХТИ уже проходят преддипломную практику на Самаркандском винзаводе имени Ховренко.