В детских садах Узбекистана внедрят новое меню и систему питания

Правительство Узбекистана утвердило постановление, направленное на совершенствование организации здорового питания в государственных дошкольных учреждениях. В рамках инициативы детские сады республики постепенно перейдут на систему аутсорсинга, что позволит повысить качество и безопасность питания для воспитанников.

Ключевым элементом реформы станет внедрение «Единого сезонного меню», которое будет учитывать региональные особенности и потребности детей. Учёт расходов на питание планируется вести через специальные модули информационной системы управления дошкольным образованием «Болалар богчаси (Детский сад)».

Для контроля и координации нововведений создадут Центр организации и контроля питания. Он займётся управлением процессами как в детских садах, так и в общеобразовательных учреждениях, а также будет курировать поэтапную цифровизацию системы питания.

К 1 июля 2025 года во всех детских садах, где будет организовано здоровое питание, планируется заключить договоры с предпринимателями, которые обеспечат поставки продуктов и их переработку на основе аутсорсинга.